Wir wählen schon in der Baumschule die zukünftigen Hauptäste des Baumes aus.

auf jeden Hauptast veredeln wir eine andere Sorte.

Normalerweise haben unsere Bäume einen Mitteltrieb, und drei oder vier Leitäste.

Daraus ergibt sich also ein Mehrsortenbaum mit 4 oder 5 Sorten

 

Wichtig dabei ist, dass die Sorten die zusammen auf einem Baum wachsen alle ungefähr gleich stark wachsen, damit nicht eine Sorte, eine andere überwachsen oder abdrängen kann.

 

Man kann natürlich nur die Sorten einer Obstart zusammen kombinieren, Äpfel und Birnen können nicht zusammen an einem Baum wachsen.

 

Sehr sinnvoll ist es zum Beispiel Sorten mit unterschiedlicher Reifezeit an einem Baum zu haben. Ein Baum kann zum Beispiel 5 Sorten tragen, die Erste reift bereits Ende Juli, die nächste im August, die dritte im September, die vierte im Spätherbst, und die fünfte schließlich erst im Winter. So hat man niemals solche Unmengen Früchte auf einmal, dass man sie kaum alle schnell genug verarbeiten kann, und stattdessen über einen langen Zeitraum reifes Obst.